1074.裕次郎さんと堀江さん（2022.6.13掲載）

　世界最高齢でヨットでの単独無寄港太平洋横断を成功させた８３歳の堀江謙一さんをたたえ、日活映画「太平洋ひとりぼっち（１９６３年）」を観た。 　１９６２年に太平洋単独航海を成功させた、若き日の堀江さんをモデルにした映画である。 　堀江さん役は、ヨットが似合う２９歳の石原裕次郎。 　映画の中で、裕次郎さんが備蓄の食糧を利用して洋上でショートケーキもどきを作るシーンが印象的だった。砂糖、バター、クリープをマグカップの中で混ぜた後、スプーンですくって食べ「本物のショートケーキが食べたい」とひとりごつのだ。 　この「もどき」、けっこう本物の配合に近い。 　当時全盛だったバタークリームのショートケーキなら、足りないのはスポンジ部分の小麦粉と卵ぐらいだ。胸焼けしそうなバターが、裕次郎さんの熱いイメージにぴったりの名シーンなのである。 　ところで、ショートケーキの「ショート」は、固形油脂であるショートニングに由来するということをご存知だろうか。発祥であるアメリカのショートケーキはスポンジ部分がビスケットであり、このビスケットにショートニングが練り込まれている。 　大正時代に日本に伝搬した元祖ショートケーキは菓子メーカー不二家の手で日本風にアレンジされ、スポンジタイプで世に広まったのだ。 　映画のラストで、サンフランシスコに着いた堀江さん役の裕次郎さんが、保護された大使館員の自宅で入浴して１００日の疲れを取るシーンがある。 　風呂上がりにショートケーキをおねだりしたら、サクサクビスケットのアメリカンタイプが出てきてびっくり、なんて架空のシーンを想像してしまった。 　ヨットもアメリカもショートニングもショートケーキもぴったりはまる、裕次郎さんと堀江さんなのである。