489.期待値（2010.10.04掲載）

　先日、骨粗鬆症を患う８４歳の叔母を見舞いに行くと、「唯一の楽しみだ」と言って買ったばかりのオータムジャンボ宝くじを見せてくれた。 　傍らにカルシウムのサプリメントがあったので、「宝くじの期待値とカルシウム吸収の期待値は同じくらい低いよ」とアドバイスしてあげた。 　宝くじの期待値は他のギャンブルに比べて格段に低く、１枚３００円に対して１４４円。３０億円出して１０００万枚買えば全ての当たりが揃うのだが、その総額は１４．４億円にしかならないのだ。 　顧客への還元率４８％。競馬が７５％、ルーレットが９５％でパチンコが９３％だから、宝くじの胴元は搾取しすぎである。 　一方、カルシウム吸収の期待値であるが、成人では摂取したカルシウム量の約３０％しか体に吸収されない。カルシウムは吸収されにくい栄養素なのだ。だから、日経新商品ウォッチャー（２００７年５月号）が調査した「効果を感じるサプリメントランキング」で、ウコン、コラーゲン、食物繊維が上位なのに対し、カルシウムは１８位。さらに、「やめたサプリメントランキング」では２位だった。 　そこで、食品メーカー各社はカルシウム吸収促進効果のある添加物を使用してアピールする。 　サントリー「鉄骨飲料」…牛乳たんぱく質由来のＣＰＰ（カゼインホスホペプチド）を配合。ＣＰＰは、カルシウムとリンが結合して体外に排出されることを防ぎ、吸収率を２割高める。 　サントリー「カルシウム＆マグネシウム」…カルシウム：マグネシウムを２：１の比率で配合することで、吸収と骨形成を促進。 　メグミルク「毎日骨太」…腸管上部におけるカルシウムの能動輸送に関与し、吸収を促進するビタミンＤを配合。 　なるほど。ならば宝くじにも一緒に買うと期待値が上がる添加物があればいいのに。 　叔母の問わず語りを背中でかわし、家路を急いだのであった。 ================================================================ 　鉄骨飲料情報の出典は、「化学」２０１０年１０月号です。