614.７０代には昆布茶を（2013.4.08掲載）

　４月１日から導入された教育資金贈与非課税制度では、祖父母が孫に教育資金を渡す場合、孫が３０歳未満であれば１５００万円までは贈与税が非課税になる。で、電通の調査によると、アンケートを行った祖父母の４４．５％がこの制度に乗っかるという。金持ってるな、シニア層。 　となると市場が黙っちゃいない。これまで、６０代の団塊世代を対象にしてきたシニアマーケットであるが、６０代以上にリッチな７０代にも食指を伸ばし始めているのだ（年代別貯蓄額…６０代１４９８万円、７０代１６８５万円／平成１９年総務省調べ）。 　実際、首都圏の７０代が自由に使える金額は月平均５万２６００円と、現役世代の平均３万４４００円を軽く上回る。また、携帯電話の所有率は７０．６％、パソコンの利用率も４５．６％とデジタルにも明るい。基本的に毎日が日曜日なのだから、ツボにはまれば最高の顧客となるはずである。 　成功事例を紹介すると、「平均年齢７８歳の旅行ツアー（ＪＴＢ首都圏）」「シニア向けの昼間のゲームセンター（アドアーズ）」「シニア向けペットフード（ユニ・チャーム）」「シニアに配慮した売場改革（イオンリテール）」など多方面にわたる。 　もちろん、食品業界にとっても７０代は食費を惜しまない重要顧客。ただ、加齢による味覚障害やうま味障害に悩む方が多いのも事実であり、これを解決すればさらに消費は拡大する。 　特に、甘味、塩味、酸味、苦味は正常で、うま味のみわからないという「うま味障害」は唾液不足が原因の場合が多く、うま味成分を多く含む昆布茶を飲んで唾液を誘引し、改善に至るケースがある。 　「食べ物がおいしくない」「味が分からない」「胃のつかえ感がある」「体重が減少する」などのうま味障害の症状が昆布茶で改善するのだから、まさに目には目をである。 　じいちゃんばあちゃんが縁側で昆布茶をすする定番シーンには、味覚を磨く大事な役割があったのだ。 　孫には教育費を、７０代には昆布茶を。